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Der Bienenstand am Möhnesee.
Dieser Standort zeichnet sich besonders im Frühling durch die riesigen schier endlos erscheinenden gelben Rapsfelder aus.
Da Bienen Tracht stetig sind (fliegen immer wieder die gleichen Pflanzen an) ist der Honigertrag durch das reichhaltige Angebot im Frühjahr sehr hoch.
Rapshonig ist im übrigen mein persönlicher Lieblingshonig.
Er hat eine besondere Süsse, sieht hell-weis aus und ist wenn er richtig weiter verarbeitet wurde, sehr fein-fest-cremig und zergeht einmalig auf der Zunge.
…richtig lecker…